12/09/2013

Vendanges 2013, valorisation des produits ainsi que la rémunération des coopérateurs pour les vignobles Dom Brial  

 

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Une première semaine de cueillette hachée, avec l'ouverture des quais les matins seulement, pour « les blancs secs »,

et un rendement plus important avec les quais ouverts toute la journée pour cette deuxième semaine ou les muscats petits grains et les rouges ont été attaqués.

 vendanges 2013 006.jpgLes machines vont bon-trin le matin, vendanges 2013 005-001.jpg

et l’après-midi la cueillette des raisins est uniquement manuelle

avec des "colles" beaucoup plus importantes qu'en début de vendanges.

L'aspect sanitaire est très bon et 78 000 hl vont être produits.

Cette année aux vignobles Dom Brial il a été décidé de faire 30% de côtes du Roussillon village en plus,

de stabiliser les rosés et donc,de faire moins de côtes du Roussillon afin d'augmenter la valorisation des produits et la rémunération des coopérateurs.

En souhaitant que le temps reste clément et permette de rentrer la récolte dans la sérénité, bonne vendange à tous

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08:33 Publié dans Cave Dom Brial | Tags : vendanges | Lien permanent | Commentaires (0)

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