15/09/2015

Journée du Patrimoine, gustative ludique et culturelle

Dimanche 20 septembre de 10h à 17h : « Gardons le goût à Baixas ».

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Dans le cadre des journées du patrimoine, Slow Food Roussillon en partenariat avec la Municipalité organise une journée avec un marché de petits producteurs et

de nombreuses animations dans le Parc du Château les Pins, pour promouvoir le patrimoine gustatif. 

Au programme de cette journée,

un marché de producteurs locaux, tous « fermiers », et « bons, propres et justes ». Approche qui s'appuie sur 3 principes: Le bon (pour le goût), le propre (respect de la planète, de la biodiversité et de la santé humaine), le Juste (des produits accessibles aux consommateurs et permettant la dignité économique et sociale de ceux qui les produisent).

Associer le plaisir et un comportement responsable face à ce qu'on consomme. Si cette approche vous plaît n’hésitez pas à venir à la rencontre des producteurs.

Egalement, ce jour là, venez découvrir ou redécouvrir le « freginat  de Baixas».

Il sera réalisé pour 100 personnes, préparé au vin de Baixas selon la recette locale, et cuisiné par le chef Aurélia Mari du restaurant Via del Vi.

Parallèlement au marché, deux ateliers liés au patrimoine alimentaire catalan :

Vin du patrimoine : le rancio sec. Un vin rare en plein renouveau (IGP en 2012) dont l’origine très ancienne représente un savoir-faire local et séculaire !  (Atelier 1 à 11h).

Viandes du patrimoine : races locales du pays catalan : vache de l’Albera, chèvre catalane du Vallespir, vache casta… (Atelier 2 à 15h30 ; Seront présents, les producteurs, et Jean Plouzennec PDT des Toques blanches).

C'est une première ! Jamais il n'a été donné de découvrir ces 3 viandes locales, en présence des éleveurs, lors d'un atelier de dégustation.

Des animations 

ateliers pour enfants, parcours en vignes durables avec les vignobles Dom Brial, sensibilisation à la voiture électrique (LAME 66), les « Musiciens de Céret »...

La sélection de rancios secs de Baixas 2015 (dégustation à l’aveugle) :

apportez un échantillon du « trésor de votre cave » ;

contacter la Mairie au 04 68 64 22 02 pour présenter ce précieux breuvage familial.

 

13/09/2015

Journée du Patrimoine, gustative ludique et culturelle

 Agenda.jpgDimanche 20 septembre

Dans le cadre des Journées européennes du Patrimoine, événement :

« GARDONS LE GOUT A BAIXAS »

Au programme :

Marché de petits producteurs locaux, diverses animations, ateliers liés au patrimoine alimentaire catalan sur le site du château les pins. (Site du Château les Pins, 1 Bd de la République) : les viandes du patrimoine, les vins du patrimoine.

Entrée libre, animations gratuites.

 

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04/09/2015

Forum des associations baixanenques

Après quelques temps sans forum, voici donc en ce

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dimanche 6 septembre,

les associations baixanenques réunies sur le site du château les pins mis à disposition par la Municipalité pour une matinée festive,

avec de nombreuses démonstrations, et moult conseils.

Vous y retrouverez de 9h à 12h quelques unes des trente associations sportives, culturelles, de loisirs, qui œuvrent sur la commune avec des activités, des animations intergénérationnelles.

Entrée libre pour une belle matinée d'échange, de partage.

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18/08/2015

Soirée festive pour Notre Dame des Neiges

Tout a débuté en fin d'après midi à l'espace Catalogne par un apéritif offert par la Municipalité organisatrice de la fête.

fêtes

Espace qui le soir c'est animé aux accents du Sud avec les « Latinos Lovers ».

fêtes

 

Tito et Samuel accompagnés par Francis Stiegles aux percutions ont mis le feu sur la piste,

avant qu'à son tour le ciel baixanenc ne s'embrase avec le feu d'artifice de Lacroix Ruggérie.

 

fêtes

 Un magnifique spectacle pyrotechnique a enchanté et ébloui les nombreux spectateurs. Les pompiers étaient bien présents sur le terrain pour la sécurité comme toujours, et ceux de l'amicale tenaient la buvette.

En clôture le groupe « Couleur Café » qui avait ouvert la soirée a fait danser le public sur des airs de variétés. Une fête comme Baixas aime partager.

Une fête, qui a brassé du monde, conviviale, estivale et pétillante .

fêtes

 

04/08/2015

Soirée festive pour Notre Dame des Neiges

Tout a débuté en fin d'après midi à l'espace Catalogne par un apéritif offert par la Municipalité organisatrice de la fête.

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 Espace qui le soir c'est animé aux accents du Sud avec les « Latinos Lovers ».

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Tito et Samuel accompagnés par Francis Stiegles

aux percutions ont mis le feu sur la piste,

avant qu'à son tour le ciel baixanenc ne s'embrase avec le feu d'artifice de Lacroix Ruggérie.

Un magnifique spectacle pyrotechnique a enchanté et ébloui les nombreux spectateurs.

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 Les pompiers étaient bien présents sur le terrain pour la sécurité comme toujours, et ceux de l'amicale tenaient la buvette.

En clôture le groupe « Couleur Café » qui avait ouvert la soirée a fait danser le public sur des airs de variétés.

Une fête comme Baixas aime partager. Une fête, qui a brassé du monde, conviviale, estivale et pétillante !

 

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03/08/2015

Concert, apéritifs, feu d'artifice et bal pour la fête locale

Mercredi 5 Août,

Baixas vous convie à sa Fête annuelle « Notre Dame des Neiges» :

Au programme :

10h30 : Messe en l’Ermitage Sainte Catherine

18h30 à 19h30 : Apéritif musical offert par la Municipalité à l’Espace Catalogne, avenue Maréchal Joffre

Animation-musicale5480335172d99.JPG21h30 à 23h :

Grand Concert donné par les

LATINOS LOVERS 

sur des airs aux rythmes Latinos, Gypsi et Salsa ; ambiance assurée !

 

festivités23h

Grand  Spectacle

Pyrotechnique Feu d’artifice

avec Lacroix Ruggieri.

 

 

festivités23H15 

Reprise du concert avec le groupe

« COULEUR CAFE » et bal.

 

 

La buvette sera tenue par l’Amicale des Sapeurs Pompiers de Baixas.

Entrée libre

l'espace Catalogne, Bd Maréchal Joffre (sortie du village direction Peyrestortes).

 

 

01/08/2015

Animations du mois d'août

Mercredi 5 août,Agenda.jpg

le village fête « Notre Dame des Neiges »

Au programme :

*10h30 Messe en l’Ermitage Sainte Catherine.

*18h30 à 20h : Espace Catalogne, avenue Joffre, 

apéritif musical offert à la population. Animation musicale assurée par le groupe

« COULEUR CAFE »

*21h30 : Grand Concert « les LATINOS LOVERS » (G-PROD)

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*23h

Grand  Spectacle Pyrotechnique  

(Feu d’artifice Lacroix RUGGIERI)

 

 

 

et spectacle du groupe  « COULEUR CAFE »  (Anim’Passion Spectacles).

Ambiance assurée ! buvette.

Soirée ouverte à tous

 

Exposition

 du mardi 4 Août au dimanche 23 Août

Association  "Sillage des Arts" de Baixas .

Entrée libre 

de 10h à 12h et de 15h à 19h

Samedi 8 Août  Vernissage 

 

18h à la Galerie d’Art Municipale le « Cellier Dom Brial » , 1 rue Dom Brial

 

 

 

Mercredi 19 Août :

21h Récital Lyrique

dans les chais du Château les Pins, 1 bd de la République,

Récital Lyrique par le DUO CANTICEL ( Catherine Dagois/ Edgar Teufel)

Au programme :

concert « couleurs Musiques » : Tableaux sonores musiques de films et de comédies musicales.

Entrée libre .

 

Vendredi 28 Août

Exposition

du Vendredi 28 Août au Dimanche 30 Août  

18h30 à la Galerie d’Art Municipale le « cellier Dom Brial »,1 rue Dom Brial

Vernissage de l’exposition de M. Denis Prats ouvert à tous

Entrée libre.