27/10/2015

Le café de la gare définitivement fermé !

Avis de décès :

Dimanche 30 septembre en fin d’après-midi le rideau est tombé !

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                 Le café « Le Toros » ancien « café de la gare » à Baixas se vide de tout matériel et souvenirs.

C'est tout d'abord avec stupeur que nous avons appris la fermeture définitive du « Café de la gare »,  (depuis 2 ans Le Toro's ).

Puis, c'est une grande tristesse qui a envahi le cœur d'un grand nombre de Baixanencs, car un café est un lieu de vie, de rencontres, de partages, de lien social …

Mais, c'est aussi un commerce avec des employés, des taxes financières pour la commune et voilà, actuellement après 85 ans d’existence, créé par Hilaire et Mimie Forcada en lieu et place , Boulevard Maréchal Joffre ,

le café de la gare n'est plus !

Avec lui une page d'histoire se tourne. Il ne reste plus que des images, des souvenirs !

Ainsi hélas va la vie en ce XXI ème siècle....

85 ans et puis s'en vont... Le rideau est tombé sur ce commerce !

Regrets !

Jeanne Thomas

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Au « Le toro's » ancien « Café de la gare » à Baixas, le rideau est tombé  avec la fermeture définitive du commerce!

05/01/2013

Du nouveau dans le commerce local

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Comme le dit sa maman, « c'est dans les gènes », car Gabriel loue depuis peu le local communal situé au 30 rue Dom Brial.

A l'origine, Janine y a ouvert un commerce d'alimentation ou elle vendait aussi des glaces et des bonbons.

Actuellement il abrite un atelier qui sent bon la confiserie.

004 (3).JPGAu départ, loué uniquement pour la fabrication de croquants,  « mais, au fil du temps, les gens frappent à la vitre ... » et Gabriel troisième du nom, ouvre son commerce aux baixanencs.

Pour la petite histoire, il faut savoir que

«  tout a commencé avec Pépé Gabriel en 1901 qui était le roi du plateau (il a remporté des prix à Evian). Celui ci, ajouta à son métier de garçon de café le commerce de chips, confiserie, cacahuète qu'il vendait dans les cafés, les cinémas, au théâtre municipal, au square, aux stades Jean Lafont et Aimée Girald ».

La vie est un éternel recommencement,

car après ses grands parents et ses parents voici le jeune Gabriel comme eux sur les marchés, les fêtes de villages et, au stade Aimée Girald les jours ou l'USAP joue à domicile.

Le roi du chouros se lance actuellement dans la rousquille et le croquant.

Avec Mandi.Max la relève est bien assurée.

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07:00 Publié dans vie locale | Tags : baixas, commerces | Lien permanent | Commentaires (0)

29/12/2012

Embellissement du village

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Les travaux d'aménagement et réfections de la rue Mirabeau et Dom Brial ,

réhabilitation des réseaux d'eaux potables pluviales, d'eau potable et d'eaux usées étant terminés, la municipalité a aménagé l'espace à l'angle des deux rues.

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                     Les agents communaux ont amené et planté un bel olivier

devant le bâtiment flambant neuf de l'ancienne boucherie d'Henriette et Henri Moliner

09/09/2012

Du marbre baixanenc pour les rues

Fin des travaux rue Mirabeau et Dom Brial

Depuis plusieurs années, la Municipalité a engagé une politique de rénovation des rues du centre ancien du village. Ces travaux s’inscrivent pleinement dans l’objectif de préservation de l’architecture et du patrimoine menée par la Commune.

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Dans un premier temps, la réfection des réseaux humides (eau potable et eaux usées) a été réalisée en partenariat avec Perpignan Méditerranée Communauté d’Agglomération. Aujourd’hui, la mise en esthétique des réseaux secs (câbles électriques et France Télécom) est terminée.

Afin de promouvoir l’économie locale, l’équipe Municipale a souhaité que le dallage des rues soit partiellement réalisé en marbre de Baixas et en « ilferrone ».

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Dans un souci d’homogénéité avec le parement de la rue Arago et des places de la République et Général de Gaulle, une extraction de marbre spécifique a dû être réalisée. Pour les besoins du chantier, le marbre brut a été extrait sur la carrière de Baixas, le découpage des dalles de marbre est en cours. Il est effectué par la société Pierre de France sur le site de Laurens (Hérault).

baixasLes travaux se dérouleront à compter du lundi 10 septembre, un arrêté Municipal permettra la fermeture des rues Mirabeau du n°1 au 26 et Dom Brial du n°33 au n°41, à la circulation ainsi qu’au stationnement des véhicules.

Conscient des désagréments occasionnés aux riverains, une réunion hebdomadaire de travail sera mise en place dès la reprise des travaux. Dans l’objectif de minimiser les nuisances, chaque riverain pourra émettre ses observations aux heures habituelles d’ouverture du secrétariat de la Mairie. Les services Municipaux, urbanisme et travaux, concernés par le suivi du chantier feront part de toutes les observations recueillies aux entreprises.

Le bien être de chaque administré et l’amélioration du cadre de vie des Baixanencs restent une priorité de l’équipe Municipale. La préservation de l’architecture et du patrimoine en font aussi partie.

 

 

18/03/2012

Un beau cadeau pour Sant Climent de Llobregat

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Lors d'un séjours à Sant Climent de Llobregat, commune de Catalogne du Sud jumelée avec Baixas, Yvette a trouvé les murs de la chapelle trop nus.

Pendant de longs mois, elle a réfléchi à ce qu'elle pourrait faire afin de leur offrir. Dessins, aquarelles qu'elle pratiquait depuis quelques années l'attirant moins, elle décida de pratiquer la céramique.

Bien lui en pris, car ses oeuvres sont vraiment étonnantes. Yvette Dépoues a un vrai don artistique que sa nièce Dany Malis ne démentira pas.

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Elle a donc créé une vierge qu'elle a offert à « l'Alcalde » (Maire) de Sant Climent lors de sa récente visite en Mairie de Baixas.

Cadeau qui n'en doutons pas doit être en bonne place dans la petite chapelle.

02/03/2012

Le village au salon du tourisme de Toulouse

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Anne Estève en compagnie de Miss Cerdagne élue Miss Prestige et du gagnant d'une semaine en gîte rural de la commune

Pour la troisième année un stand de la commune a côtoyé pendant trois jours les offices de tourisme et syndicats d'initiative du Barcares, Canet en Roussillon, Sainte Marie, Torreilles et Tautavel, sous la houlette de Perpignan-Méditerranée communauté d'agglomération.

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Anne Estève adjointe déléguèe au tourisme et Brigitte Bordes agent en charge du tourisme et du patrimoine ont présenté Baixas et ses richesses.

Elles étaient une nouvelle fois à Toulouse pour promouvoir le tourisme local ainsi que les vins.

Cette vitrine a mis en avant la proximité de Baixas

avec Perpignan , l'aéroport, la mer ainsi que la richesse du patrimoine architectural, ses structures d'accueil dans le domaine hôtelier, des gîtes ruraux et de la restauration, sans oublier les produits de la vigne.

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Un jeu concours a permis à deux personnes de gagner un séjours en gîte rural offert par la commune.

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05/02/2012

Plan « aide à la population »

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Après réunion du conseil municipal suite au grand froid et aux coupures de courant sur certains quartiers, du à une panne du transformateur au centre du villages M. le Maire a décidé de mettre le foyer rural ( qui est chauffé) à disposition des villageois.

mairie, baixasLes élus à tour de rôle tiennent permanence .

Si des personnes sont encore sans électricité pendant la nuit, elles seront dirigées vers le restaurant hôtel « la Demeure Catalane » ou vers les gîtes communaux.